Bánh tráng trộn là một trong những món ăn phổ biến trong ẩm thực đường phố Việt Nam. Nó được coi như là một nét văn hóa trong ẩm thực Việt. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều đã từng thưởng thức món ăn này, vậy các bạn đã từng tự tay làm những món ngon từ bánh tráng trộn chưa. Hãy cùng Meme Food điểm lại những cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà nha!
Bánh tráng trộn - một trong những món ăn hot hit của giới trẻ
Bánh tráng trộn được xuất xứ từ Tây Ninh - một sứ sở của bánh tráng, nhưng bánh tráng trộn lại dễ dàng chiếm được một vị trí quan trọng trong thế giới ẩm thực đường phố của Việt Nam. Ta có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng, hay những quầy của các cô các bà trên đường.
Dù được nhiều người yêu thích, nhưng cách làm bánh tráng trộn với nhiều kiểu chế biến, nguyên liệu khác nhau khong rõ xuất xứ cũng khiến cho nhiều người e ngại về chất lượng sản phẩm. Và để đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm, Meme Food sẽ giới thiệu cho bạn về 3 cách làm bánh tráng trộn cực ngon dễ làm tại nhà nha! Nào chúng ta cùng bắt tay vào cùng làm nha!
Cách làm bánh tráng trộn sa tế
Một món ăn đơn giản nhưng lại kích thích được vị giác vô cùng, bánh tráng trộn sa tế là một món ăn không thể bỏ qua đối với các bạn thích ăn cay. Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm bánh tráng trộn sa tế nha!
Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu:
Đầu tiên ta hãy dùng kéo để cắt bánh tráng thành những miếng con chì vừa ăn, sau đó cho bánh tráng vào một cái bát to hoặc. Dùng tay vẩy một ít nước sẽ làm cho bánh tráng chở nên mềm dẻo hơn. Hành phi bạn có thể mua sẵn ở ngoài quán hoặc có thể tự làm tại nhà bằng hành tím và tự phi.
Lưu ý: Để món ăn trở nên ngon hơn, bạn hãy chọn những loại bánh tráng dày và hơi dẻo nhé
Trộn bánh tráng và thưởng thức
Lần lượt bạn hãy đổ các nguyên liệu vào bát to hoặc cái xoong cho dễ làm nhé, 2 thìa sa tế, tép xấy, hành phi, 2 thìa cà phê muối tôm. Bạn hãy đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh nhất nhé, rồi trộn đều các nguyên liệu cho đến khi bạn cảm thấy bánh tráng đã ngấm đều các gia vị
Thành phẩm là ta sẽ có 1 đĩa bánh tráng trộn bắt mắt với màu vàng cam rực rỡ và vị cay nồng của sa tế, kèm theo một chút béo mặn của hành phi và muối tôm. Mọi hương vị hòa quên vào nhau đã tạo nên một món ăn tuyệt vời!
Để có thể tham khảo thêm nhiều mẹo làm bếp, các cách làm bánh tráng trộn hay thì các bạn hãy theo dõi website của nhà Meme Food - thiên đường đồ ăn vặt hoặc Fanpage Meme Food nha! Trên fanpage và website, chúng mình có rất nhiều sản phẩm về ăn vặt, các cậu nhớ theo dõi để đón chờ những ưu đãi nha!!!
Bánh tráng trộn - một trong những món ăn hot hit của giới trẻ
Bánh tráng trộn được xuất xứ từ Tây Ninh - một sứ sở của bánh tráng, nhưng bánh tráng trộn lại dễ dàng chiếm được một vị trí quan trọng trong thế giới ẩm thực đường phố của Việt Nam. Ta có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng, hay những quầy của các cô các bà trên đường.
Dù được nhiều người yêu thích, nhưng cách làm bánh tráng trộn với nhiều kiểu chế biến, nguyên liệu khác nhau khong rõ xuất xứ cũng khiến cho nhiều người e ngại về chất lượng sản phẩm. Và để đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm, Meme Food sẽ giới thiệu cho bạn về 3 cách làm bánh tráng trộn cực ngon dễ làm tại nhà nha! Nào chúng ta cùng bắt tay vào cùng làm nha!
Cách làm bánh tráng trộn sa tế
Một món ăn đơn giản nhưng lại kích thích được vị giác vô cùng, bánh tráng trộn sa tế là một món ăn không thể bỏ qua đối với các bạn thích ăn cay. Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm bánh tráng trộn sa tế nha!
Nguyên liệu
- Bánh tráng: 100g
- Hành phi: 15g
- Muối tôm: 2 thìa cà phê
- Ruốc tép: 20g
- Ớt sa tế: 2 thìa canh (tùy vào độ cay mà bạn muốn)
Sơ chế nguyên liệu:
Đầu tiên ta hãy dùng kéo để cắt bánh tráng thành những miếng con chì vừa ăn, sau đó cho bánh tráng vào một cái bát to hoặc. Dùng tay vẩy một ít nước sẽ làm cho bánh tráng chở nên mềm dẻo hơn. Hành phi bạn có thể mua sẵn ở ngoài quán hoặc có thể tự làm tại nhà bằng hành tím và tự phi.
Lưu ý: Để món ăn trở nên ngon hơn, bạn hãy chọn những loại bánh tráng dày và hơi dẻo nhé
Trộn bánh tráng và thưởng thức
Lần lượt bạn hãy đổ các nguyên liệu vào bát to hoặc cái xoong cho dễ làm nhé, 2 thìa sa tế, tép xấy, hành phi, 2 thìa cà phê muối tôm. Bạn hãy đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh nhất nhé, rồi trộn đều các nguyên liệu cho đến khi bạn cảm thấy bánh tráng đã ngấm đều các gia vị
Thành phẩm là ta sẽ có 1 đĩa bánh tráng trộn bắt mắt với màu vàng cam rực rỡ và vị cay nồng của sa tế, kèm theo một chút béo mặn của hành phi và muối tôm. Mọi hương vị hòa quên vào nhau đã tạo nên một món ăn tuyệt vời!
Để có thể tham khảo thêm nhiều mẹo làm bếp, các cách làm bánh tráng trộn hay thì các bạn hãy theo dõi website của nhà Meme Food - thiên đường đồ ăn vặt hoặc Fanpage Meme Food nha! Trên fanpage và website, chúng mình có rất nhiều sản phẩm về ăn vặt, các cậu nhớ theo dõi để đón chờ những ưu đãi nha!!!