Nhiều người quan niệm rằng khi muốn giảm cân nên tránh xa các loại thịt nhưng trên thực tế đây là quan niệm rất sai lầm!
Những người muốn giảm cân lựa chọn bỏ thịt ra khỏi bữa ăn hàng ngày là do nghĩ thịt cung cấp nhiều calo, chứa nhiều protein. Tuy nhiên, biết cách ăn thịt hoàn toàn không khiến tăng cân mà còn giúp bạn giảm cân.
Bên cạnh đó việc lâu ngày không ăn thịt còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bản thân. Ví dụ như suy giảm miễn dịch, thiếu hụt dinh dưỡng, rối loạn nội tiết, tăng nguy cơ thiếu máu, đẩy nhanh lão hóa,…
Điểm mấu chốt của việc ăn thịt với mục đích để giảm cân là bạn phải ăn đúng cách, đúng loại để vừa có sức khỏe và còn có thể điều chỉnh vóc dáng hiệu quả. Vì vậy bạn không nên bỏ qua 5 loại thịt không hề gây béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân sau đây:
Thịt thỏ
Cũng ít người biết việc ăn thịt thỏ vừa không tăng cân mà còn rất tốt cho sức khỏe, thậm chí còn hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân. Thậm chí nó còn được coi là loại thịt tốt nhất cho những người đang có ý định giảm cân.
Thịt thỏ có chứa rất nhiều protein, cụ thể là mỗi 1 lạng thịt thỏ chứa hơn 21,5g protein. Trong đó nó lại chứa rất ít chất béo: chỉ có khoảng 0,4g chất béo trong mỗi một 100g trọng lượng thịt. Loại thịt này còn ít cholesterol (chỉ 83mg trong mỗi 100g thịt), rất giàu lecithin.
Do thịt thỏ còn chứa nhiều đạm và giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại chứa rất ít mỡ nên nó cũng giúp nhanh no và no được lâu hơn. Như vậy sẽ tránh được việc hay ăn vặt, giảm bớt thực phẩm nạp vào cơ thể khi đang thực hiện giảm cân.
Cá hồi
Thịt cá hồi chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất như: niacin, protein, selen, vitamin B2 và nhiều thành phần khác như collagen, phốt pho, omega-3… Trong 120 gam cá hồi chỉ có 4g chất béo omega-3 và 168 calo nhưng lại chứa tới 28g protein. Với những thành phần dinh dưỡng kể trên thì cá hồi nghiễm nhiên lọt vào top các loại thịt vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả lại vừa giàu dinh dưỡng.
Ngoài ra, omega-3 axit béo còn giúp giảm triglycerid và cholesterol trong máu. Không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân mà còn có thể tăng cường miễn dịch rất tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh cá hồi, người đang muốn giảm cân còn có thể chọn các loại cá nạc khác, giàu omega-3 như cá tuyết, cá ngừ, cá mòi…
Thịt bò nạc
Thịt bò cũng là nguồn cung cấp protein rất chất lượng giúp tăng cơ bắp, nhưng lại ít chất béo nên cũng rất được ưa chuộng trong thực đơn ăn kiêng khi muốn giảm cân.
Theo như các nhà chuyên gia dinh dưỡng, thịt nạc bò có giá trị dinh dưỡng chỉ đứng sau thịt thỏ. Cứ 100 gram thịt bò có chứa hơn 20 gram protein. Đặc biệt lượng protein trong thịt bò có chứa ít chất béo và cholesterol, nhiều axit amin thiết yếu nên rấtt thích hợp cho bệnh nhân cao huyết áp, người béo phì, bệnh mạch vành, xơ cứng động mạch, bệnh tiểu đường, tim mạch. Thịt bò còn chống oxy hóa khi bạn vận động với cường độ mạnh nên khi bạn giảm cân bằng cách kết hợp giữa ăn kiêng với tập luyện thể dục thể thao càng được phát huy tác dụng.
Tuy nhiên thì thịt bò có chứa chất béo bão hòa nên việc chọn lựa lượng ăn và phần thịt nên ăn khi giảm cân cũng khá quan trọng. Nên chọn bít tết nạc và thịt thăn khi muốn giảm cân vì đây cũng là phần thịt bò chứa ít béo nhất. Bên cạnh đó, thịt bò cũng là phần thịt đỏ nên không cũng nên ăn quá nhiều vì sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh, bao gồm cả căn bệnh ung thư quái ác.
Ức gà
Cần phải nhớ một điều rằng, không phải bộ phận nào trên con gà cũng có thể giúp hỗ trợ giảm cân. Ức gà là phần phù hợp nhất để đảm bảo được tiêu chí ăn sao cho vừa khỏe vừa đẹp khi giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến nghị trong các chế độ ăn kiêng vì nó có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng lại chứa ít chất béo.
Thịt lợn thăn
Nếu bạn vừa muốn ăn thịt lợn vừa muốn giảm cân thì tốt nhất chỉ nên ăn phần thịt nạc, đặc biệt là thịt lợn phần thăn.
Trong 100 gam thịt lợn thăn chỉ chứa khoảng 242 calo nên không gây tích mỡ, tăng cân, béo phì. Hàm lượng chất béo trong thịt lợn thăn có sự thay đổi trong quá trình chế biến món ăn. Khi nấu, do nhiệt độ tác động lên, lượng chất béo trong thịt lợn thăn sẽ bị vơi đi. Vì vậy, bạn cũng nên bổ sung thịt lợn thăn vào trong chế độ ăn uống giảm cân. Nhưng vẫn nên ưu tiên các món hấp, hầm kỹ, luộc và ít dầu mỡ để giảm cân đạt được hiệu quả tốt nhất.
Xem thêm: https://trangtinmang.com/5-loai-thit-tao-bat-ngo-vi-khong-gay-beo-ma-con-giup-giam-can-nhanh.html
Những người muốn giảm cân lựa chọn bỏ thịt ra khỏi bữa ăn hàng ngày là do nghĩ thịt cung cấp nhiều calo, chứa nhiều protein. Tuy nhiên, biết cách ăn thịt hoàn toàn không khiến tăng cân mà còn giúp bạn giảm cân.
Bên cạnh đó việc lâu ngày không ăn thịt còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bản thân. Ví dụ như suy giảm miễn dịch, thiếu hụt dinh dưỡng, rối loạn nội tiết, tăng nguy cơ thiếu máu, đẩy nhanh lão hóa,…
Điểm mấu chốt của việc ăn thịt với mục đích để giảm cân là bạn phải ăn đúng cách, đúng loại để vừa có sức khỏe và còn có thể điều chỉnh vóc dáng hiệu quả. Vì vậy bạn không nên bỏ qua 5 loại thịt không hề gây béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân sau đây:
Thịt thỏ
Cũng ít người biết việc ăn thịt thỏ vừa không tăng cân mà còn rất tốt cho sức khỏe, thậm chí còn hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân. Thậm chí nó còn được coi là loại thịt tốt nhất cho những người đang có ý định giảm cân.
Thịt thỏ có chứa rất nhiều protein, cụ thể là mỗi 1 lạng thịt thỏ chứa hơn 21,5g protein. Trong đó nó lại chứa rất ít chất béo: chỉ có khoảng 0,4g chất béo trong mỗi một 100g trọng lượng thịt. Loại thịt này còn ít cholesterol (chỉ 83mg trong mỗi 100g thịt), rất giàu lecithin.
Do thịt thỏ còn chứa nhiều đạm và giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại chứa rất ít mỡ nên nó cũng giúp nhanh no và no được lâu hơn. Như vậy sẽ tránh được việc hay ăn vặt, giảm bớt thực phẩm nạp vào cơ thể khi đang thực hiện giảm cân.
Cá hồi
Thịt cá hồi chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất như: niacin, protein, selen, vitamin B2 và nhiều thành phần khác như collagen, phốt pho, omega-3… Trong 120 gam cá hồi chỉ có 4g chất béo omega-3 và 168 calo nhưng lại chứa tới 28g protein. Với những thành phần dinh dưỡng kể trên thì cá hồi nghiễm nhiên lọt vào top các loại thịt vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả lại vừa giàu dinh dưỡng.
Ngoài ra, omega-3 axit béo còn giúp giảm triglycerid và cholesterol trong máu. Không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân mà còn có thể tăng cường miễn dịch rất tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh cá hồi, người đang muốn giảm cân còn có thể chọn các loại cá nạc khác, giàu omega-3 như cá tuyết, cá ngừ, cá mòi…
Thịt bò nạc
Thịt bò cũng là nguồn cung cấp protein rất chất lượng giúp tăng cơ bắp, nhưng lại ít chất béo nên cũng rất được ưa chuộng trong thực đơn ăn kiêng khi muốn giảm cân.
Theo như các nhà chuyên gia dinh dưỡng, thịt nạc bò có giá trị dinh dưỡng chỉ đứng sau thịt thỏ. Cứ 100 gram thịt bò có chứa hơn 20 gram protein. Đặc biệt lượng protein trong thịt bò có chứa ít chất béo và cholesterol, nhiều axit amin thiết yếu nên rấtt thích hợp cho bệnh nhân cao huyết áp, người béo phì, bệnh mạch vành, xơ cứng động mạch, bệnh tiểu đường, tim mạch. Thịt bò còn chống oxy hóa khi bạn vận động với cường độ mạnh nên khi bạn giảm cân bằng cách kết hợp giữa ăn kiêng với tập luyện thể dục thể thao càng được phát huy tác dụng.
Tuy nhiên thì thịt bò có chứa chất béo bão hòa nên việc chọn lựa lượng ăn và phần thịt nên ăn khi giảm cân cũng khá quan trọng. Nên chọn bít tết nạc và thịt thăn khi muốn giảm cân vì đây cũng là phần thịt bò chứa ít béo nhất. Bên cạnh đó, thịt bò cũng là phần thịt đỏ nên không cũng nên ăn quá nhiều vì sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh, bao gồm cả căn bệnh ung thư quái ác.
Ức gà
Cần phải nhớ một điều rằng, không phải bộ phận nào trên con gà cũng có thể giúp hỗ trợ giảm cân. Ức gà là phần phù hợp nhất để đảm bảo được tiêu chí ăn sao cho vừa khỏe vừa đẹp khi giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến nghị trong các chế độ ăn kiêng vì nó có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng lại chứa ít chất béo.
Thịt lợn thăn
Nếu bạn vừa muốn ăn thịt lợn vừa muốn giảm cân thì tốt nhất chỉ nên ăn phần thịt nạc, đặc biệt là thịt lợn phần thăn.
Trong 100 gam thịt lợn thăn chỉ chứa khoảng 242 calo nên không gây tích mỡ, tăng cân, béo phì. Hàm lượng chất béo trong thịt lợn thăn có sự thay đổi trong quá trình chế biến món ăn. Khi nấu, do nhiệt độ tác động lên, lượng chất béo trong thịt lợn thăn sẽ bị vơi đi. Vì vậy, bạn cũng nên bổ sung thịt lợn thăn vào trong chế độ ăn uống giảm cân. Nhưng vẫn nên ưu tiên các món hấp, hầm kỹ, luộc và ít dầu mỡ để giảm cân đạt được hiệu quả tốt nhất.
Xem thêm: https://trangtinmang.com/5-loai-thit-tao-bat-ngo-vi-khong-gay-beo-ma-con-giup-giam-can-nhanh.html